BÀI 28. BÀI THỰC HÀNH SỐ 3. TÍNH CHẤT HOÁ HỌC CỦA BROM VÀ IOT
1. So sánh tính oxi hóa của brom và clo
- Tiến hành thí nghiệm: Điều chế nước Clo
+Bước 1: Cho vào ống nghiệm khô vài tinh thể KMnO4. Nhỏ tiếp vào ống vài giọt dung dịch HCl đậm đặc. Khí thu được dẫn vào ống nghiệm có sẵn khoảng 5ml nước cất (đậy kín ống nghiệm bằng nút cao su)
+Bước 2: Rót vào 1 ống nghiệm khác khoảng 1ml dung dịch NaBr, nhỏ tiếp vào ống nghiệm vài giọt nước clo mới điều chế được.
Quan sát hiện tượng
- Hiện tượng: Sau bước 2 xuất hiện màu nâu đỏ trong ống nghiệm
2NaBr + Cl2 → 2NaCl + Br2
- Giải thích: Cl2 đã oxi hóa NaBr và thu được Br2 có màu nâu đỏ
- Kết luận: Tính oxi hóa Cl2 > Br2.
2. So sánh tính oxi hóa của brom và iot
- Hiện tượng: Sau phản ứng dung dịch có màu cam nhạt
2NaI + Br2 → 2NaBr + I2
- Giải thích: Br2 đã oxi hóa NaI tạo ra dung dịch NaBr và I2
- Kết luận: Tính oxi hóa Br2 > I2.
3. Tác dụng của iot với hồ tinh bột
- Tiến hành thí nghiệm:: Cho vào ống nghiệm khoảng 1ml dung dịch hồ tinh bột.
Nhỏ tiếp 1 giọt nước iot vào ống nghiệm.
Đun nóng ống nghiệm sau đó để nguội.
Quan sát hiện tượng
- Hiện tượng: Hồ tinh bột chuyển sang màu xanh. Khi đun nóng màu xanh biến mất. Để nguội màu xanh hiện ra.
- Giải thích: Iot có tính chất đặc trưng là tác dụng với hồ tinh bột tạo thành hợp chất có màu xanh.
Vì tinh bột có cấu dạng hình xoắn ốc, các phân tử I2 bị giữ trong ống này tạo phức màu xanh. Khi đun nóng cấu trạng xoắn ốc bị phá hủy, các phân tử hồ tinh bột và iot tách nhau nên mất màu xanh, để nguội lại tái tạo dạng ống nên màu xanh xuất hiện trở lại.
Gợi ý bài thực hành số 3 hóa học 10 do chính đội ngũ giáo viên ICAN trực tiếp biên soạn theo giáo án mới nhất. Chúc các bạn học tập vui vẻ.